好不容易夏天过去了，迎来了秋天，但是重庆的秋天好像和夏天气温没多大区别，炎热的空气让人整天都昏昏欲睡，都没什么食欲和胃口吃饭了，很多餐饮店都出现了生意惨淡的状况。但这家火锅店却成为了一个意外——重庆麻辣重点老火锅，它用实力证明重庆秋天也能火辣辣的过！
重庆哪家火锅最正宗？都说锅底是火锅的灵魂，麻辣重点老火锅的底料都是都是手工炒制，这是机器炒料不能比的。而且他家的牛油都是一次性用油绝对干净卫生，醇厚的牛油和炒制的香料直接上桌，汤色红亮，香气四溢，辣而不燥。
屠场鲜毛肚
每日从屠场新鲜采购的水牛毛肚，成色很不错。涮个七上八下就可以开吃了，毛肚上的“刺”颗颗分明，足以看出毛肚的新鲜程度，入口也是爽脆得不行，必须先来几片开开胃~
雪花肥牛
无肉不欢的世界，烫火锅怎么能少得了肥牛，大理石般的纹路透露着新鲜肥美，盘它！火锅里翻滚涮烫过后，四面八方包裹着牛油的香气，灰常诱人，只需一口，热辣的感觉就在唇齿间爆开！
嫩滑牛肝
老师傅的精湛的刀工，将牛肝片得薄如蝉翼。大片薄嫩牛肝经过冰冻处理后，没有丝毫的腥膻味。和蛋黄搅拌均匀，让蛋黄融入到牛肝的每一寸肌理。放入锅中数秒后捞起，薄厚均匀合适，简直嫩到掉牙齿，一定要配上干碟，爽爆了！
耗儿鱼
刺少肉多，肉质鲜嫩，说的就是耗儿鱼。没吃过耗儿鱼就等于没吃过重庆火锅。一点小刺也没有，完全不像是吃鱼，肉紧实到弹起！如此美味，成为网红鱼果然是有原因的！
重庆哪家火锅最正宗？重庆麻辣重点老火锅的锅底不停地冒着热气，各种新鲜菜品，店内空调也开着，就等着你来了，再热的天在也能让你吃得酣畅淋漓。交出地址：重庆市渝中区观音岩中山一路200号。
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