在重庆有成千上万的火锅店
它一定不是较便宜的那家店
但是，老板敢拍着胸脯对你说
想吃“真货”，来麻辣重点火锅就对了
锅底选用优质辣椒，再加入纯牛油
火候控制严格，温度不高不低
出锅时间相差不能超过一分钟
先蒸后煮再发酵，足足需要一周时间
彻底去掉了辣椒的燥辣之气
辣椒的辣、花椒的麻、牛油的香
三种滋味的无限融合，看起来垂帘欲滴
吃起来酐畅淋漓，吃完更是回味无穷~
极品鲜毛肚
麻辣重点毛肚在质量上绝不含糊，
看看这颗粒饱满的倒刺就知道啦
只要在锅底中七上八下烫几秒
轻轻夹起一片在干碟里滚一滚！
再一口塞进嘴里，嚼着脆嫩爽口！
麻辣牛肉
硕大的牛肉，肉质细嫩鲜美，
再搭配特制的麻辣酱料腌制几小时
辣锅中烫几秒，牛肉和火锅的碰撞
直接打开你的味蕾和嗅觉，
质感麻辣饱满，韧性弹牙！
九尺鹅肠
九尺镇出来的鹅肠以鲜香嫩著称
麻辣重点的鹅肠比一般的鹅肠肥厚
他们家鹅肠就算烫好了也不会有太多缩水
蘸上自制蘸料，口感极致脆爽！
雪花肥牛
肥牛表面有细腻饱满的纹路，
似雪花飘逸又似大理石般精致，
在红汤里走了一遭后挂满汤汁
一口吃下去嫩滑的口感，
牛香味儿瞬间充盈整个口腔！
手工下滑
虾滑选用的时青海的鲜虾
满满的虾肉清楚看得见
手工打制成泥，尽可能保留原味
一颗颗虾滑排好队滑进锅中，
吃起来香鲜嫩滑，Q弹爽口！
多种蘸料
麻辣重点的特制香油，
不仅能保留菜品的香气还能解辣，
解辣技能轻松get！
香油+蒜泥+葱花香菜+小米椒
+盐+耗油+醋，就这么调，没错！
别致的麻辣重点火锅
门店小不大，卡座、包厢都有，
红红的灯笼、木质的桌椅，古典风味十足
因为座位不多，所以爆满也是常事儿，
想吃到他们家的火锅建议提前预定！
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