餐饮行业推动了整个经济的发展,开一家有特色的餐厅对于创业者来说是相当不错的项目。一家成功的特色餐厅首先要具备的就是正确的店址,大的人流量可以为店铺带来不可估量的收入,可以这样说,地段的好坏直接关系到店铺的成败。如何选择店址呢?一路商机网为您做详细的解答。
餐饮加盟店选址是一项长期投资,关系着企业经营发展的前途。当外部环境发生变化时,其他经营因素都可随之进行相应调整,以适应外部环境的变化,而店址一经确定就难以变动。因此,投资加盟商在选址时,必须具有发展的眼光,不仅要研究现状,还要正确的预测未来。
因为餐饮加盟店所在地区的状况时刻都在变化:交通条件在改善,竞争越来越激烈,周围环境更是在不断变化和发展。对于一个投资加盟商来说,新选定的餐饮加盟店址应具有一定的商业发展潜力,在该地区具有竞争优势,以保证在以后一定时期内都是有利可图。
每一个餐饮加盟店都应有一定规模的目标顾客,这是保证其经营达到一定规模的重要条件。但是对于任何一个餐饮加盟店来说,它的目标顾客群都是经常会发生变化的。市政规划、交通变革等都能导致顾客群的增加或减少,而这也成为预测未来顾客群的一个重要依据。
例如,市政规划在某一地兴建一居民区,在居民区建立之初,居民较少,随着居民区生活设施及其他配套设施的不断完善和发展,居民也会日益增加,显然,在这样的地区设立餐饮加盟连锁店,消费群体的增加是必然的。