柳姑娘螺蛳粉27种食材，6个月的发酵，精制8个小时，严格制作。柳姑娘螺蛳粉酸、辣、鲜、爽，吃得带劲，口味正宗。柳姑娘螺蛳粉采用柳州本地青螺与辣椒、大蒜、紫苏等13种香料一起爆炒，再加入用猪骨、鸡骨、牛骨熬制的高汤，一起慢熬，熬出饱含螺蛳鲜味的螺蛳汤。舀一碗汤，挑入爽滑Q弹的柳州圆米粉，垒上酸笋、炸腐竹、酸豆角和花生，热辣鲜美的柳姑娘螺蛳粉便做好了。
柳姑娘螺蛳粉作为一家专注于以螺为主题的快速食品制造商，柳姑娘螺蛳粉致力于为全国乃至全球的消费提供营养健康、鲜美可口的螺系列菜品，至今柳姑娘螺蛳粉已开发出可以满足各类不同口味的消费者的多达50多可口的菜品及饮品，在餐饮舞台上赢得了广泛的美誉度和影响力。
柳姑娘螺蛳粉创始人传承螺蛳粉正宗名家配方，并进行升级，以鲜螺蛳、猪大骨等二十几种作料精心熬煮而成，香味浓郁、口感韧滑、形成酸、辣、鲜、爽、烫独特而鲜明的味觉记忆，深受广大顾客喜爱，让人吃了还想吃!柳姑娘螺蛳粉主打自主研发的精美粉面产品系，品类多达几十种，再结合特色风味小吃、炖罐小碟、美味粽子、精致盒饭等辅助产品，让顾客可以随心选择，风格多样，产品风味在很大程度上迎合了时下各种人士的口味，门店生意因此红红火火!
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