西餐牛排加盟对于创业新人来说是一条捷径，然而从各种纠纷的案件来看，西餐牛排加盟之路并非一片坦途，而是布满荆棘，陷阱重重，稍有不慎，不但收益难有，而且血本无归。如何识别西餐牛排加盟陷阱和规避风险就成为每一个西餐牛排加盟者的必修课。
1.西餐牛排加盟企业往往使用各种手段，抛出虚假广告，编造各种诱饵，吸引西餐牛排加盟者上钩。常用的有：
无门槛、低门槛西餐牛排加盟：宣称免西餐牛排加盟费、免指导培训费、免西餐牛排加盟过程中的各种费用等;
低投入、高回报许诺：声称零投入，“30%的利润率”，“三个月回本”，“无需任何经验”等;
傍名牌：有的明目张胆挂北大、清华等名校，中科院、社科院等研究机构、某某国际协会等牌子;有的使用“博雅”“清大”“京大”等字眼作为公司的名字;有的将公司办公楼设在北大清华周边，其实与这些“名牌”无任何关系。
各种耀眼噱头：有的声称“领先高科技”、“较新进口产品”、“国际领先品牌”;有的打着从欧美、日本、韩国、香港进口的产品和技术，有的有国内“著名”专家推荐，仔细考察全是子虚乌有。
高档办公区：有的选择在高校、科研机构内租用办公场所，有的在著名商圈的高档写字楼等场所租赁场地，现场装点豪华，让人感觉实力雄厚。
推销人员甜言蜜语：推销人员在与西餐牛排加盟者联系上后，打亲情牌、老乡牌、关系牌等，利用甜言蜜语和各种承诺取得信任，消除西餐牛排加盟者防范意识。
2.诱骗不分，其中就有很多欺骗的成分，这里主要指西餐牛排加盟者比较容易上当，又比较明显的骗局。
预收费用：西餐牛排加盟企业一般会收以名目繁多的费用，包括押金、保证金、货款等，但是大多不以西餐牛排加盟费的形式出现，让西餐牛排加盟者感觉到自己没有花钱而西餐牛排加盟，自己捡到了便宜，其实一旦付费则很难要回。
产品以次充好：比如承诺的是名牌衣服其实是积压货，承诺的高科技产品其实是残次品，承诺的先进设备实则无法正常工作，而这一切只有西餐牛排加盟者将产品进到家里时才发现几乎全是次品。
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