如今火锅市场比较火热,即便是在炎热的夏季同样有很多人喜欢吃火锅。不少创业者正是看好了火锅行业的发展,所以也纷纷想要加盟开一家火锅店。麻辣空间火锅就是这样一家知名的火锅连锁品牌,作为健康清油火锅的开拓者,采用四川一级菜籽油熬制而成的锅底,具有清爽不油腻、健康不易上火的特点,同时凭借可靠的品质和难以复制的口味,受到了现在很多消费者的认可。
1、对麻辣空间品牌进行详细考察
火锅加盟商在决定加盟麻辣空间之前,需要多方面了解自身的创业需求与麻辣空间品牌是否吻合,比如说:开一家麻辣空间加盟店多少钱?加盟有什么要求?麻辣空间的味道是否符合当地消费者的饮食习惯?创业者可以到麻辣空间总部、门店进行考察及品尝,进行多方面的加盟前考察。同时,麻辣空间也有扩展部门与加盟商一对一沟通加盟事项。
2、签订特许加盟合同
经创业者考察满意,认可麻辣空间的经营管理理念,并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心,就可以与麻辣空间总部签订特许经营许可协议了。然后创业者可以准备好充足的开店和抵御的资金。其次要有可开火锅加盟店的备选场地。
3、加盟店选址
俗话说,立址如立命,选择在合适的地点开设麻辣空间火锅加盟店非常重要。但是这也往往是一个比较耗费精力的环节。商圈店?社区店?学区店?都要进行周边大量的考察,商圈、社区、学校等是否成熟,分析顾客的消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等等。因此,麻辣空间火锅总部为尽可能地防止加盟者出现盲目创业行为,会派出扩展人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。
4、店铺装修及采购
好的用餐环境,从某种意义上来说也影响着消费者的就餐体验!麻辣空间的店面设计,由人气设计师倾力打造的空间设计,融入更多前沿的体验设计,让火锅就餐不再拘于传统、体验艺术于生活的结合。从设计到交付,麻辣空间会全程跟踪进度。除了装修好店铺外,火锅的物资采购也是必不可少的,火锅电磁炉(液化气),火锅桌椅,后厨设备,各种餐具,冰箱,空调等都是需要考虑的。
5、门店证件办理
火锅店想要时间久的经营就必须办理好相关的证件,具体需要办理如下证件:营业执照(工商)、卫生许可证()、税务登记证(地税)、对从业人员还要有健康证()、公安部门估计也需要办暂住证。
6、员工招聘和培训
餐饮是个劳动密集型产业,在招聘和培训上面需要花费一定的精力。一家火锅店需要招聘的员工有:店长、前厅经理、主管、厨师长、收银员、配菜师、库管、采购,服务员等。加盟麻辣空间,总部会协助招聘和培训工作,直至完全考核合格胜任工作岗位为止。
7、开店经营
上一步完成后就进行开营业前的筹备工作,如店铺物资进货、环境整洁,开业活动策划等。以上都准备好后,就可进行试营业,在试营业过程中了解自己店面存在的问题并解决。之后便可以开始正式开店了。当创业者的店面进入正式营业后,总部会持续的进行运营监督,并定期的更新产品以及相关的技术,以提高加盟店的市场竞争力。
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