戴锦记自1758年发展至今以逾二百多年，历史悠久源远流长。经过几代人的研发，戴锦记已经拥有众多系列口味，鲍汁、米粉系列尤为典型。
经过不断地摸索研究，戴锦记的全新系列——沙棘系列重磅登场。该系列主要包括：沙棘鱼圆、沙棘五花肉、沙棘焖三鲜、沙棘黑鱼片、沙棘肥牛五大产品。在原有的基础上扩大了戴锦记的产品类型，使消费者们拥有更多的选择。
沙棘是一种胡颓子科类植物，在中国有着悠久的药用历史，特别是其果实含有丰富的营养物质，维生素含量极高。同时富含生物活性物质，对人身体健康有着积极的促进作用。并且，通过现代医学的研究，沙棘还具有环节疲劳、增强记忆力等一系列益处。通过戴锦记研发部的研发，最大功效的将沙棘中的营养物质转移到了食品中，在兼顾味道、口感的同时，使其具备一定的营养价值。
沙棘系列较之前的鲍汁、米粉系列中的五花肉、肥牛等，增添了鱼丸、黑鱼片等食材。食材不同，口感也不同，沙棘系列更加注重食材的新鲜度。新鲜的食材加上富含营养物质的沙棘，使其营养价值更高，更容易被人体吸收。戴锦记食品在制作时极为严谨，除了对食材的把握，对烹饪方式也有着严格的要求，通过猛火烹饪，使食物中的营养物质外化，真正具备色、香、味、质俱全。
夏季将临，炎热的燥气会极大的降低人们餐食欲望，而沙棘系列的推出可以使人们在火热夏日感受舌尖的清凉，给人们带去如沐春风般的感受。荤素结合是戴锦记的特色，“良心用好料，专心做味道”的宗旨更使得新推出的沙棘系列具备了健康用料的中心。好的餐食，是维持人体机能的主要因素，因此，这炎炎夏日还不抓紧来一份沙棘系列吗？
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