同样的火锅加盟店，凭什么牵肠挂肚市井火锅更“火”，全国的火锅加盟店到处都有，几乎大街小巷都能看到它的影子，所以火锅加盟店的竞争尤为激烈。就是因为我们更注重细节。我们常说“细节决定成败”，但是真正的细节，你知道多少?特别是对于初次想加盟火锅的朋友，我们总结出以下几点
火锅加盟细节一：选址
好的地址，才有好的客流，有了好的客流才有了好的生意，选址的好坏决定了生意的好坏，这一点我们毋庸置疑。以前的人都说酒香不怕巷子深，现在是酒香就怕巷子深。串串加盟店如果选址不明确，人流量少，再好的味道，也有可能会面临人气不足的问题。
火锅加盟细节二：品牌效应
四川有很多火锅加盟品牌，鱼龙混杂，小品牌加盟费用少，不出名、消费者少、不合格，怕被放鸽子，而且小品牌都是刚刚起步没有品牌保护。大品牌的火锅加盟，消费者多，闻名四川的牵肠挂肚市井火锅，更具有品牌保护。
火锅加盟细节三：合理创业
很多火锅加盟店，初期生意非常不错，但是为什么几个星期后就冷清了，甚至关门了。我们分析了一下，大部分原因是这2种：
1.菜品没有多样性。菜品太少，很容易失去回头客，吃过去，吃过来，都是这几种菜，久而久之就没什么新鲜感了。
2.没有更好的宣传和活动。好的宣传活动才能带动消费者的热情和积极性，让更多的人知道你的店。
3.运营模式，比如开业策划，营销策划，广告设计，促销方案，公益活动都属于这一块。
火锅加盟细节四：装修环境
一家干净的火锅加盟店，不仅仅可以从店面的环境卫生可以看出来，菜品是否干净、卫生，而且可以看出火锅加盟商是什么样的品德素养，是不拘小节呢，还是整洁。装修也体现一个人的文化素养和品德的修养。
火锅加盟细节五：独特底料
稳定又独特的锅底才是火锅的核心，是否让消费者加深这家火锅加盟店的印象的原因之一。
牵肠挂肚市井火锅加盟店虽然创业难度小、小、成本低，但是并不意味着每个人都能成功的创业，但只要将上述几点做好，也是有80%可能的。特别是对那些没有任何火锅加盟经验的创业者，选择牵肠挂肚市井火锅加盟品牌，能解决在创业过程中的问题，让创业者少走弯路。
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